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Pâques 2014

Le 10 mai 2014, 20:42 dans Cuisine 1

Il y à quelques semaines tout le monde à fêter pâques.

Qui dit Pâques dit gourmandise & chocolat surtout.

 

Alors du coup j'ai fait des muffins aux chocolat avec une crème mascarpone et quelque décos :)

Verrine poivron / boursin

Le 9 mai 2014, 09:37 dans Cuisine 2

 

Ingrédients (pour 12 verrines) :

- 300 g de fromage type Boursin
- 3 beaux poivrons jaunes
- 3 beaux poivrons rouge

 

Préparation de la recette :


Faites un croix sur la partie inférieure des poivrons (pour faciliter l'épluchage) et mettez-les au four, sur une plaque recouverte d'aluminium, environ 20 à 30 min à 180°C (thermostat 6).

Pensez à les retourner de temps en temps.

Dès que la peau des poivrons fait des grosses cloques, sortez-les du four. Enlevez la peau ainsi que les pépins.

Mixez les jaunes avec 150 g de fromage. Remplissez vos verrines à moitié.

Faites la même chose pour les rouges. Finissez de remplir lesverrines. Réservez au frais.

 

(pour la déco j'ai rajouter un peu de jambon de parme) Bref le mélange de tout çà et très doux! c'est juste un délice.. A tester ;)

 

Photo prise lors de mon shooting photo culinaire par : Romain Seignez :)

Rainbow cake :)

Le 3 mai 2014, 12:35 dans Cuisine 5

La recette ici : 

www.lapopottedemanue

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