Je tiens à remercier poupougnette pour sa recette quelle à mis parce que c'est super bon. J'ai juste modifié les fraises par le jambon cru

retrouve sa recette ici : la-gourmandise-selon-angie.com

 

 

 

(Pour 4 personnes)

 

- 4 tranches de pain 

- 4 tranches de jambon cru

- un petit melon

- quelques feuilles de roquette ou mâche

- une barquette de 100g  de boursin "ail & fines herbes" 

- huile d'olive

- sel, poivre

 

1. Toaster les tranches de pain pendant 5-10 minutes au four, ou à l'aide d'un grille-pain.

2. Pendant ce temps, couper en lamelle le jambon cru. 

3. Prélever des boules de melon, à l'aide d'une cuillère parisienne.

4. Étaler le tofu crémeux "ail & fines herbes" sur les tartines. Ajouter les boules de melon et les morceaux de fraises. Ajouter des feuilles de roquette. Saler, poivrer et verser un mince filet d'huile sur chaque tartine et saupoudrer de quelques graines de melon.

5. Servir aussitôt! 

 

 

 N'hésiter pas à allez faire tour ici : www.pycmenthe.com  pour une autre recette succulente de melon :)